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음식

봉골레 파스타 + 대합구이 전날 조개잡이에서 캐온 많은양의 조개를 가지고 뭘해먹을까 하다가 봉골레 파스타를 하기로!올리브오일에 마늘 , 페페론치노 , 월계수를 넣고 살짝 열을 올린후에 바지락 투척!! 조개가 입을 벌린후에 조금더 열을 가해주고면을 넣고 쒜킷쒜킷 해주면 완성!플레이팅없이 그냥 대충 그릇에 옮겨놓으니 뭔가 좀 볼품없네요 ㅎㅎ 그래도 맛은 좋았습니다!+ 어제 꽤 거대한 대합도 같이 캐와서 이놈은 구워먹기로 합니다.후라이팬에 열을 가해준뒤에 입을 벌리고 간장 살짝 넣은다음에 간장이 부글부글 끓으면서 조개에 맛이 배였을때 먹으면 참 좋지만!!집에있는 가스렌지가 후라이팬이나 냄비등 과열되었을때 자동으로 불이 꺼지는 구조라서 간장이 제대로 끓지도 못하고 그대로 자꾸 꺼지더라구요.그래서 그냥 가스렌지에 바로 올려버리고 파이어!!.. 더보기
츠케멘 조개잡이 하러갔을때 먹었던 특제 츠케멘국물이 좀더 진했으면 더 맛있었겠지만 그럭저럭 나쁘지 않았던 츠케멘 더보기
점심 라-멘 점심엔 라멘 먹으러 다녀왔어요! 이렇게 한상!맥주 시키고 싶은거 참느라 고생했네요 ㅠ0ㅠ제가시킨 차슈멘칭구의 일반 라-멘물만두 + 고마다레 !군만두두반장 살짝 넣어서 먹으면 훨씬 맛이 좋아져요 !김은 국물에 잘 적셔서 밥 싸먹으면 굳굳 !!오늘도 잘먹었습니다 ! 더보기
제육볶음 , 된장찌개 멀리서 친구가 놀러왔습니다.밖에서 밥먹는것도 좋지만 , 밥해주고 싶었어요. 한국음식 참 좋아하는 친구거든요.일단 제육볶음 부터 !!대충 양념 만들고 항정살 , 삼겹살 , 전지살 슬라이스를 넣고양념에 버무려 주고 약 한시간정도 재워둡니다.그후에 야채를 팍팍 넣은뒤에 씐나게 볶아주면 완성!+ 된장찌개도 끓였습니다.조촐하지만 이렇게 한상양념이 잘 밴 제육볶음과된장찌개 !밥위에 올려먹어도 맛있고쌈싸먹어도 맛있어요!!된장찌개랑 밥을 살짝 비벼먹어도 환상입니다 ㅠㅠ 오랜만에 진짜 잘먹은것 같네요. 더보기
코우엔지 - 중화소바 JAC（高円寺 - 中華そば JAC） 코우엔지에 있는 유명 라멘집 , 중화소바 JAC일단 맥주!! 낮부터 맥주를 마실수 있다는건 주말의 특권이지요 헤헤 제가시킨 JAC소바진----한 국물이 마음이드네요.면은 얇은 스트레이트면입니다.라면 위에올라가 있는 고기는 날계란을 깨드려 휘적인 계란물에 찍어먹어요.스키야키 기분도 나네요 ㅎㅎ 맛이 아주 좋아요!섹시해 보이기까지 한 반숙계란...크게 기대안하고 왔는데 생각보다 맛이 좋네요 ! 맛이 딱 제스타일 !종종 찾아와봐야 겠습니다. 더보기
히로시마풍 오코노미야키 맥주와 우롱챠마요네즈 범벅인 포테토사라다히로시마풍 오코노이먀키(떡 , 치즈 토핑) 한국에서 흔히 알고 있는 오코노미야키는 칸사이풍이며 히로시마풍 오코노미야키에는 소바나 우동이 들어간게 특징입니다. 카츠오부시도 따로 올라가지 않는경우가 많아요.이건 돼지고기가 들어간 오코노미야키취향에 따라서 마요네즈를 뿌려먹으면 맛이 더 좋습니다! 개인적으로는 칸사이풍이 더 좋긴 하지만 히로시마풍도 색다른 맛이 있네요 :D 더보기
꼬치구이 웬지는 모르겠지만 갑자기 꼬치가 너무 먹고싶어졌습니다.먹고싶으면 먹으러 가야죠 ! 일단 맥주부터 주문!오토오시 , 다이콩오로시(무 갈은거)간장 살짝 뿌려 먹으면 입맛이 돌아요.술도둑 대표메뉴중 하나인 에이히레 시오모츠나베 사랑스런 꼬치들 하무카츠 (햄카츠)별거 아닌거 같아서 소스뿌려 먹으면 좋은 술안주에요.홉삐와 에비스 블랙시시토우(꽈리고추) 와 닌니쿠야키(마늘구이)소박하지만 맛났던 츠쿠네맛있는 밤 이였습니다 :D 더보기
도쿄 닌교쵸 - 오가와 (人形町 - おが和） 동네에 많이 좋아하는 가게중 하나인 오가와(おが和） 이집은 점심에 판매되는 야키토리쥬(焼き鳥重）가 유명합니다. 닌교쵸에는 도쿄를 대표하는 오래된 가게들이 많지만 , 야키토리쥬로는 닌교쵸 탑이라고 생각되네요. 야키토리쥬는 평일 런치에만 판매하기때문에 이동네 산지 몇년이 지났지만 세번째 방문이네요.흔한 가게외관아직은 쌀쌀해서 그런지 따듯한 차를 내어줍니다.뒤에는 여러 조미료들이 있어요. 런치한정메뉴 , 야키토리쥬 (1000엔) 비쥬얼을 보고 맥주를 안시킬수가 없어서 시켰네요 ㅎㅎ 오랜만에 와도 정말 맛있음 ㅠㅠ평일런치에만 하는게 너무나 아쉬워요.. 평일에 회사 쉬는날 있으면 찾아오고 싶은 가게 탑랭크중 하나입니다. 더보기

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