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음식

사천요리 이케부크로의 사천요리로 인기많은집 ! 도쿄에서 한인타운은 신오쿠보 (예전엔 우에노였음) 가 대표적이지만 중국은 이케부쿠로에요. 중국음식 맛집은 여기 다 몰려있음! 친구 강추로 시킨 소고기 국물요리 고기도 가득 , 아래에 콩나물도 가득 , 향신료도 아주 가득가득해요 ! 먹어도 먹어도 줄지않는 고기와 콩나물 가차없는 향신료로 입안이 얼얼합니다. 맛있어요 !제가 시킨 사천식 궁보계정 생각보단 너무 달달했네요. 제가 만든게 더 맛있... 면덕후인 제가 그냥 지나칠수 없었던 사천식 냉면라유와 산초가 가득가득해서 비벼먹으면 완전 꿀맛이에요.다만 산초못드시는 분에겐 지옥일듯.. 이케부쿠로에는 일본식 중화요리가 아닌 정말 중국식이 많아서 신기한요리도 많고 일본어가 안통하는 요리집도 많아서 언제나 즐거워요. 더보기
매콤 돼지불고기 덮밥 일요일 저녁!불고기덮밥을 먹고싶어서 냉동실에 잠자고 있던 돼지고기를 불고기양념장에 재워준후에 후라이팬에 올려줍니다.청양고추 , 양파 , 파도 넣어줍니다.불고기 양념만으로도 충분히 맛있지만 , 이날은 매콤하게 먹고 싶어져서 고춧가루와 고추장도 넣어줍니다.잘볶아주면 완성! 그냥 제육복음같이 되어버렸네요. 매콤하니 맛있네요!잘먹었습니다 :D 더보기
닭고기 볶음밥 + 궁보계정 한국에서 공수받은 코젤 ! 체코로 출장갔을때 생맥먹고 반했었는데 일본에선 팔지를 않아요 흑흑 기네스같이 진득한 흑맥도 좋지만 가끔은 가벼운 코젤도 좋네요.닭고기 볶음밥에 궁보계정!완전 좋아하는 중국음식 , 궁보계정 자신있는 요리중 하나에요.궁보계정 만들고 남은 닭고기로 대충 볶아만든 볶음밥 흰자 안좋아해서 노른자만 넣었어요 ㅋ0ㅋ;;한입샷즐거운 저녁 되세요! 더보기
닭도리탕 회사에서 일하다가 갑자기 닭도리탕이 먹고싶어져서.. 집에서 잠자고 있던 닭가슴살을 이용해서 대충 만들었어요! 역시 닭도리탕은 국물이랑 감자를 으깨서 밥에 슥슥 비벼먹는게 최고지요. 즐거운 저녁 되시길! 더보기
봉골레 파스타 + 대합구이 전날 조개잡이에서 캐온 많은양의 조개를 가지고 뭘해먹을까 하다가 봉골레 파스타를 하기로!올리브오일에 마늘 , 페페론치노 , 월계수를 넣고 살짝 열을 올린후에 바지락 투척!! 조개가 입을 벌린후에 조금더 열을 가해주고면을 넣고 쒜킷쒜킷 해주면 완성!플레이팅없이 그냥 대충 그릇에 옮겨놓으니 뭔가 좀 볼품없네요 ㅎㅎ 그래도 맛은 좋았습니다!+ 어제 꽤 거대한 대합도 같이 캐와서 이놈은 구워먹기로 합니다.후라이팬에 열을 가해준뒤에 입을 벌리고 간장 살짝 넣은다음에 간장이 부글부글 끓으면서 조개에 맛이 배였을때 먹으면 참 좋지만!!집에있는 가스렌지가 후라이팬이나 냄비등 과열되었을때 자동으로 불이 꺼지는 구조라서 간장이 제대로 끓지도 못하고 그대로 자꾸 꺼지더라구요.그래서 그냥 가스렌지에 바로 올려버리고 파이어!!.. 더보기
츠케멘 조개잡이 하러갔을때 먹었던 특제 츠케멘국물이 좀더 진했으면 더 맛있었겠지만 그럭저럭 나쁘지 않았던 츠케멘 더보기
점심 라-멘 점심엔 라멘 먹으러 다녀왔어요! 이렇게 한상!맥주 시키고 싶은거 참느라 고생했네요 ㅠ0ㅠ제가시킨 차슈멘칭구의 일반 라-멘물만두 + 고마다레 !군만두두반장 살짝 넣어서 먹으면 훨씬 맛이 좋아져요 !김은 국물에 잘 적셔서 밥 싸먹으면 굳굳 !!오늘도 잘먹었습니다 ! 더보기
제육볶음 , 된장찌개 멀리서 친구가 놀러왔습니다.밖에서 밥먹는것도 좋지만 , 밥해주고 싶었어요. 한국음식 참 좋아하는 친구거든요.일단 제육볶음 부터 !!대충 양념 만들고 항정살 , 삼겹살 , 전지살 슬라이스를 넣고양념에 버무려 주고 약 한시간정도 재워둡니다.그후에 야채를 팍팍 넣은뒤에 씐나게 볶아주면 완성!+ 된장찌개도 끓였습니다.조촐하지만 이렇게 한상양념이 잘 밴 제육볶음과된장찌개 !밥위에 올려먹어도 맛있고쌈싸먹어도 맛있어요!!된장찌개랑 밥을 살짝 비벼먹어도 환상입니다 ㅠㅠ 오랜만에 진짜 잘먹은것 같네요. 더보기