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음식

야밤의 스테이크 안먹어야 하는데...먹지 말아야 하는데..하며 버티다가 결국 새벽에 마트로 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ고기코너를 지나다가 미국산 스테이크에 홀려서 덥썩 집어버렸네요..단백질 덩어리니까 별로 살은 안찔꺼야..라는 헛된 망상을 하면서..바로 집에와서 구워봅니다 스테이크는 자고로 스테이크가 홀랑 타버릴정도로 고열로 두고 고기를 올려야쥐요!취익- 하는 고기소리..미쳐버리겠습니다.안에 육즙이 잘 배었네요..막 육즙이 올라옵니다 크흐흐흐..겉은 바삭 , 속은 부들부들..아 최곱니다..맥주와 함께라면 부러운게 없지요... 너무나 행복한 밤이였습니다.. 더보기
串家物語 오늘은 예전 알바동료였던 아야와 오랜만에 술자리 !!둘다 술과 라멘을 너무 좋아해서 예전에는 자주 둘이 마시러 다녔는데 , 아야가 취직하고 나선 통 보질 못했네요그러다가 거의 반년만의 조우 !!!! 여전히 귀염터짐.....쿠시아게 먹고싶다고 해서 쿠시아게 먹으러 갑니다쿠시아게 : 꼬치에 끼운 여러 재료들을 튀겨먹는것!가게에 들어서면 이렇게 재료들이 즐비하게 늘어져있습니다.사진에는 없지만 다른곳에는 셀러드바 , 밥 , 스프 , 초코퐁듀 , 과일 등등 종류도 엄청나더라구요.우리가 시킨 코스는 2시간제 맘껏 가져다 먹고 맘껏 마시는 타베노미호다이 코스였습니다.먼저 먹고싶은걸 골라옵니다.그리고 이렇게 직접 튀김옷을 입혀주고 (사진엔 없지만 전분물도 같이있는데 먼저 전분물을 붙혀주고 튀김옷!)그리고 이렇게 자기 .. 더보기
焼き鳥 広小路 야키토리 너무 좋아합니다.너무너무 좋아하는데 최근에는 이상하게 전혀 먹질 않았네요..아..돈이 없어서 ;ㅅ;.......오늘은 일이 있어서 하치오지에 다녀왔습니다. 일끝내고 거기에 사는 친구랑 술한잔 하기로 했지요.메뉴는 야키토리로 !! 친구가 자주가는곳이 있다며 데리고 간곳 , 広小路! 올해 12월 3일로 50주년이 된다고 하네요! 그래서 그런지 가게도 옛정취 가득가득 입니다!! 아래로 가게 분위기를 알수있는 사진 나갑니다!아아 이런분위기..쇼와의 분위가 너무 좋아요완전 아저씨냄새나는 이런 분위기..ㅠㅠ 사랑합니다.열심히 야키토리를 굽는 주인아저씨기본셋팅 입니다.두부위에 파를 올리고 간장과 참기름을 섞은 타래를 뿌려주는군요전 두부를 안먹어서 친구에게 줬지만 , 너무너무 맛있다고 행복해 합니다.요즘 맥주.. 더보기
하라주쿠 - Sunday Jam 아르바이트 동료인 아키호는 정말정말 너무너무 여성스러워서 도쿄에 있는 유명한 카페 , 바 , 여성스러운 맛집을 줄줄 꿰고 있습니다.예전에는 세계최고의 조식 , bills 를 소개시켜준것도 이 아키호인데..하라주쿠에 있는 팬케이크집 Sunday Jam 에 같이가고 싶다며 일요일 아침 7시 반부터 하라주쿠에서 만났지요 ..사실 개인적으로는 팬케잌..집에서 대충 구워먹던 이미지밖에 없어서 무슨 비싼돈주고 팬케잌을 먹으러 이아침부터..라는 생각이였어요.허나 앞에 펼처진건 제가 알고있던 팬케잌믹스로 대충만들고 메이플시럼 뿌려먹던 팬케잌이 아니였습니다!! 제가 시킨 Cheese&Hampepper Pancake계란은 싫어해서 아키호 줘버렸지만 우왕 ! 크기도 엄청크고 맛도 너무 맛있네요 ! 팬케잌보다는 뭔가 피자맛도.. 더보기
야키소바 해먹기 원래는 야키우동을 훨씬더 사랑하지만 , 오늘 슈퍼갔더니 야키소바를 반값에 팔고있길래 집어왔어요야키소바 안먹은지도 오래되서 오랜만에 만들어 먹기로 - ! 먼저 고기를 볶아줍니다 이대로 고기만 먹고싶네여..하아..야채도 투척해서 잘 복아줍니다! 면을 투척후 면위에 물을 살짝 뿌려줍니다면이 끊어지지 않게 조심조심 면을 풀어서 잘 볶아주어요야키소바 스프를 넣은후! 휘두룹챱챱 볶아주면!! 야키소바 완성입니다.아오노리는 집에 당연히 없고..마요네즈도 별로 안좋아해서 그냥 먹어요 크흙 꿀맛 ㅠㅠ술없이 먹는게 너무너무 슬프지만..금주 해야해요....금주 이전에 금식해야하지만(살살살!)ㅜㅜ 더보기
야마가타 명물 , 카라미소라멘 만들어먹기 야마가타의 친구로부터 야마가타의 명물 카라미소라멘의 유명집 , 龍上海의 라멘을 선물받았습니다.라멘을 너무너무 좋아하는걸 아는 그녀의 탁월한 선택 !!한번 만들어 먹어 보아요. 상자는 대략 이렇습니다.내용물. 면 , 스프 , 카라미소먼저 뜨거운 물을 끓여서 스프를 풀어주고면을 삶아서 ! 국물에 담궈주고 토핑을 올린후에 카라미소를 얹어서 먹으면 됩니다! 차슈 마트에서 대충 사왔는데 이건뭐..회를 썰어 놨네요..요놈을 풀어서 먹으면 칼칼- 하니 국물이 한층더 맛있어집니다.이렇게 한젓가락 또 이렇게 한젓가락!! 이렇게 해먹어도 맛있는데 가게에서 먹으면 얼마나 맛있을까요? 더보기
라멘 스페셜 라멘을 너무 좋아합니다.도쿄와서 참 많은곳의 라멘을 먹고 다니는데..최근에 먹은것들 위주로만 모아봤습니다폰카도 포함되있어서 사진의 질이 고르지 못한 똥사진과 사이즈 제각각이 포함되어 있습니닿.. 츠케멘의 원조 大勝軒(타이쇼켄)의 츠케멘 , 중화소바 지점마다 메뉴가 조금 다르기도함.아주 좋아하는 곳. 맛 굳굳굳굳!!!아키하바라에서 먹었던 ラーメン康竜(라멘 코우류) 토핑을 자기가 선택해서 먹을수 있는데..음..별로 그다지 였음..나카노의 명물 青葉（아오바)의 중화소바중화소바도 일품이지만 특제츠케멘도 일품!! 맛 굳굳굳!! 哲麺(테츠멘)의 쇼유라멘원래 돈코츠 싫어 했는데 이집 돈코츠먹고 완전 돈코츠의 매력에 푹빠진집가격도 싸고 替え玉（카에다마,사리추가) 도 50엔이고 맛도 너무너무 굳굳 !!!! やすべえ의 츠.. 더보기
새해맞이 먹부림 !! 오늘은 12월 31일 (글쓰는 이시점에선 이미 1월 1일이지만..)오늘은 알바 동료인 리사쿠 , 카즈키와 함께 새해를 보내기로 했습니다.여자친구는 새해맞으러 본가에 갔고 도쿄에 남아있는 가게 알바생들이랑 보내기로 했어요. 첫 요리는 요세나베 야채 , 고기 , 두부 고기경단 넣고 준비합니다.스프를 사오는걸 까먹어서...야채 고기가 충분하기때문에 국간장 살짝으로만 간해도 국물이 맛있어 지네요. 리사쿠가 굴을 너무 넣고싶다며 따로 사온 굴을 넣고 좀더 끓여 줍니다. 완성 !!! 좁아터진 비루한 집에서 3명이 낑겨서 전골요리를 먹습니다, 역시 일본의 겨울에는 나베죠 나베 후후 -- 폰즈 넣어 먹으면 짱짱 리사쿠가 너무좋아해 환장하는 윈나 - 후라이판에 기름없이 그냥 굴려줍니다.일본은 진짜 햄 , 소세지 너무 잘.. 더보기

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